GASTRONOMIE : DÉGUSTATION DE PLATS MALAGASY – ANTANANARIVO

25 octobre 2025 Par mahefa Non

Nichée au cœur d’Antananarivo, la Villa Mahefa vous invite à un voyage culinaire unique à travers les saveurs emblématiques de Madagascar. Notre établissement met à l’honneur un menu dégustation fait maison, élaboré exclusivement à partir de produits bio soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux.

Villa Mahefa vous régale à Antananarivo ! Envie d’une expérience pizza mémorable ?

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A commander en Click & Collect, en Livraison ou Sur Place à partir de 20.000Ar.

Table of Contents

AUTHENTICITÉ ET TRADITION

Chaque plat raconte une histoire, celle d’un terroir riche et d’un savoir-faire transmis de génération en génération. Nous avons choisi de mettre en avant trois mets incontournables de la gastronomie malagasy :

Ravitoto sy henakisoa : feuilles de manioc pilées mijotées avec du porc, un classique qui incarne la convivialité des repas familiaux.

Voanjobory sy henakisoa : pois de bambara cuisinés avec du porc, une recette généreuse et nourrissante qui reflète l’abondance des récoltes locales.

Lelan’omby sy petits pois : langue de bœuf tendre accompagnée de petits pois, un mariage subtil entre finesse et gourmandise.

UNE EXPÉRIENCE GUSTATIVE COMPLÈTE

Notre menu dégustation est pensé pour éveiller vos sens et vous plonger dans l’univers culinaire malagasy.

Les saveurs authentiques, sublimées par des ingrédients bio, offrent une expérience à la fois saine et raffinée.

COMMANDE EN LIGNE ET LIVRAISON

Pour plus de confort, la Villa Mahefa propose la commande en ligne avec deux options pratiques : retrait sur place ou livraison à domicile. Vous pouvez ainsi savourer nos plats emblématiques où que vous soyez, sans compromis sur la qualité ni sur la fraîcheur.

La Villa Mahefa, c’est bien plus qu’un restaurant : c’est une célébration de la culture malagasy à travers la gastronomie.

Venez découvrir, partager et déguster des plats qui font battre le cœur de Madagascar !!!