Description
Votre expérience comprend un repas complet, composé de plusieurs étapes gourmandes.
Les menus sont préparés avec soin afin de vous faire découvrir différentes saveurs et spécialités de Madagascar.
Apéritif et amuse-bouches
Pour commencer ce moment de partage, nous vous proposons :
– Des bières.
– De l’eau.
– Des jus naturels.
– Des amuse-bouches variés.
L’apéritif est l’occasion de faire connaissance avec vos hôtes et de commencer les échanges dans une ambiance détendue.
Les boissons alcoolisées peuvent être remplacées par des boissons sans alcool selon vos préférences.
Une entrée imaginée ensemble
Nous vous proposons de participer à la conception de votre entrée spéciale Madagascar.
Selon vos envies, vos goûts et les produits disponibles, nous pourrons échanger sur les ingrédients et les saveurs que vous souhaitez découvrir.
Cette étape permet de personnaliser votre expérience et de vous faire participer à la découverte de la cuisine malagasy.
Découverte de plats malagasy
Selon la formule choisie, vous découvrirez 3 ou 7 plats malagasy.
Cette dégustation vous permettra d’explorer différentes spécialités, textures et saveurs de la cuisine de Madagascar.
Les plats proposés pourront varier selon :
Les produits disponibles.
La saison.
Les recettes familiales.
Les préférences alimentaires des invités.
La formule choisie.
L’objectif est de vous faire découvrir une cuisine authentique, généreuse et représentative de la richesse culinaire malagasy.
Dessert
Le repas se terminera par un dessert gourmand, préparé avec attention pour prolonger ce moment de plaisir.
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